Por muito que os Ingleses gostem de cerveja acho que a sua bebida de eleição é o chá.
Bebem tudo com chá...e chá com tudo. No entanto ignoram a sua origem.
Começam o dia com chá. Almoçam com chá. E bebem chá antes de ir dormir.
A primeira vez que ouvi um colega a dizer "esperem um minuto! Tenho de ir beber um chá para acordar." pensei que estava a gozar. Cházinho? Para acordar?
De facto o chá tem tantas propriedades energéticas como o café. Justamente por ter a mesma substancia: a cafeína.
Num dia de copos acabei por entrar numa "discussão" sobre a importância de Portugal na história mundial (muito por ter cometido o erro de ter comentado que o pior que podem fazer é confundir-nos(Portugueses) com os espanhóis...claro que passaram a enviar-me mensagens em espanhol e a convidar-me pra tapas.). Um colega Chinês (mas que passou a maioria da sua vida em Londres) acabou por alertar aos restantes bifes o peso histórico de Portugal. Muito possivelmente pela historia que estudou enquanto criança ou pelos edifícios que encontrou na sua terra de origem. E eu chateado com o sorriso de gozo de um colega (ou por culpa da ultima pint) acabei por lhe dizer, de uma forma um tanto arrogante: "sabes que temos mais influência nos teus hábitos diários do que imaginas! Gostas muito de Chá, não é? Fomos nós que trouxemos o chá para Inglaterra.". Aí ele ignorou-me ainda mais...por pensar que já estava a inventar demais. Não me contive e acabei por lhe enviar um link para a
Catarina de Bragança.
Dona Catarina de Bragança, nascida a 1638, casou-se com o Rei Carlos II de Inglaterra, Irlanda e Escócia. Apesar dos 14 filhos ilegítimos ele acabou por não ter nenhum filho e herdeiro da coroa. O Bairro de Queens em Nova York foi baptizado em honra de Catarina. Recentemente queriam construir uma estátua de 10 metros em
Queens em honra desta Portuguesa. Mas devido ao protesto da comunidade Africo-Americana, por alegar que ela e a sua família enriqueceram à custa do trafico de escravos, conseguiram o cancelamento do projecto. Uma pequena réplica pode-se encontrar hoje no Parque das Nações, em Lisboa.
Apesar de apelidada de Rainha de Inglaterra não foi coroada por ser católica (pelo menos segundo a wikipédia...). Ficou conhecida por ter criado o habito do chá das 5 (que há quem dia que é das 4...provavelmente os nossos problemas de pontualidade começaram aí). Hábito que ainda existe hoje...mais não seja o
Tea time.
Não foi só o chá que a Catarina lá deixou. Deixou também Tanger, livre comercio com o Brasil e as Indias. E uma localidade
sem importância chamada Bombaim.
Muitas vezes não relaciono os lugares por serem em Inglês. Por exemplo os Ingleses e Indianos dizem Mumbai. No entanto pode-se chamar dos dois nomes. Conheci pessoas que cresceram e entretanto regressaram a Mumbai. É a maior cidade da India. A quarta mais populosa do Mundo (mais de 12 milhões). E , de longe, a com mais densidade populacional (20 Mil/Km2).
E tudo isto a troco quê? Protecção da armada britânica contra os Filipes de Espanha... bom negócio.
Voltando à conversa do chá. Para alem de os bifes estarem sempre a beber chá, e darem pouca importância a uma bica, é a forma como bebem chá. Misturam leite no chá. Quase por defeito. No meu primeiro dia de trabalho em londres um colega ofereceu-se a fazer-me chá (a primeira e ultima vez). E perguntou assim de fugida "com leite, certo?". E eu ali uns minutos a processar...leite? É que para alem de nem saber bem fica com um aspecto de agua de lavar pratos. É um habito que nunca consegui adquirir. Muito também por ser apenas viciado em café.
Outra curiosidade é que a ilha de S. Miguel nos Açores é o único lugar da Europa onde se planta chá. Bom, parece que agora já não é assim mas prefiro continuar a acreditar. Um colega da faculdade açoreano trouxe-me o chá Gorreana e confesso que só naquele momento percebi o que era chá...e não apenas infusão de chá.
E se este post vos deu pra soneca. Aproveitem e vão beber um cházinho.
